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LES BIERES

Les bières proposées sont toutes brassées de manière traditionnelle, du concassage du malt  jusqu' à la refermentation en bouteille. 

Copie de ULTRA BARONNE (29) - Copie_edited.jpg
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SAISON 
BLONDE - 6 %

Blonde de type Saison s'inspirant des bières traditionnellement brassées en Belgique à destination des travailleurs saisonniers depuis le XIXème siècle. 
Désaltérante et fruitée.

BIERE BLANCHE
4.5 %

Faite de malts de blé et d'orge. 

Sa levure allemande associée à ses deux houblons lui procurent une agréable fraîcheur et un  équilibre aromatique.

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NERA
BRUNE - 7%

Brune brassée à base d'orge, tenant son caractère aromatique de l'utilisation d'une levure habituellement réservé à un autre style de bière.

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STOCKFISH
AMERICAN PALE ALE - 6.4 %

Une recette aux saveurs estivales : les houblons américains et allemand lui apportent un équilibre agréable entre amertume et finesse aromatique.

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NOHELL
AMBRÉE AUX ÉPICES - 6.66°

Bière rousse - ambrée douce et maltée, délivrant des notes subtiles d'épices  (cardamome, muscade et cannelle) dans un agréable équilibre.

MEDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS DE LYON 2022 ( catégorie ambrée) 

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